Estimados Padres de Familia de CDA,

El regreso a la escuela es un tiempo lleno de anticipación y emoción tanto para los estudiantes como para los padres. Este año, en medio de una pandemia, existen emociones encontradas llenas de incertidumbre y nerviosismo al encontrarnos en nuestra nueva realidad.

Como padres de familia, tendremos que combinar el trabajo, tareas diarias en la casa, y ahora, aprendizaje a distancia. Para muchos padres, esto representa nuevos retos y expectativas para nuestros niños. Es importante ayudarles a que tengan éxito en la escuela siendo flexibles y ayudándolos a adaptarse a estos nuevos cambios, los cuales pueden ser también una oportunidad para aprender y crecer.

Al hablar con sus niños de una manera abierta y honesta acerca de qué esperar en esta nueva realidad y tomando en cuenta sus sentimientos les ayudarán a aliviar sus preocupaciones y prepararlos para un gran comienzo. Usted puede implementar los siguientes consejos para el regreso a la escuela que les podrán ayudar a una transición sin contratiempos así como asegurar un año escolar exitoso.

1. Creando el Ambiente

De ser posible asigne una área para su niño que pueda usar durante las clases virtuales y hacer sus tareas. Como su niño pasará mucho tiempo en esta área, debe de ser un espacio cómodo y tranquilo, con luz adecuada, y libre de distracciones. También, personalice el espacio con decoraciones divertidas, colores, y/o un tema que lo convierta en un área positiva y divertida para aprender. El usar la misma área de trabajo ayudará a su niño a sentirse que “está en la escuela” y establecer una rutina.

2. Establezca una Rutina

Es importante establecer una rutina diaria que sea fácil de seguir para su niño. Haga planes con anticipación preparando su ropa la noche anterior, comidas y artículos escolares. Esto le ayudará a que sus mañanas sean más tranquilas. Incluya rutinas que establecen descansos para ir al baño, comer, y tiempo al aire libre.

También es importante establecer una hora para ir a la cama que proporcione a los niños suficientes horas para dormir lo cual garantizará que se levanten con una actitud positiva, alertas y listos para comenzar el día. En general, el establecer una rutina ayudará a su niño a pasar de una actividad a otra, así como ayudarles a manejar su capacidad de atención y concentración.

3. Es Importante Organizarse

El tener los artículos escolares esenciales listos y de fácil acceso para su niño le evitará interrupciones innecesarias. Esto ayudará a su niño a estar preparado y listo para aprender. Póngase en contacto con el maestro(a) de su niño y pida una lista de artículos escolares, páginas de internet y materiales adicionales necesarios para un aprendizaje a distancia.

4. Alimentación Sana y Ejercicio

Es importante animar a sus niños a participar en por lo menos 60 minutos de actividad física diariamente. A los niños les encanta jugar y divertirse al aire libre. Incluya actividades que ellos disfruten como, andar en bicicleta, jugar a las escondidas, y/o ir a caminar con la familia (claro, con sana distancia) como maneras de motivarlos a mantenerse activos.

Proporcione comidas balanceadas, bocadillos y agua para mantenerlos hidratados durante el día. Evite la comida chatarra y bebidas con mucha azúcar que los pueda hacer sentir cansados o con mucha energía durante el tiempo de enseñanza.

5. Comunicación

La comunicación con la escuela de su niño es crítica para tener éxito durante el aprendizaje a distancia. Conozca al maestro(a) de su niño y mantenga una comunicación continua con él/ella. Esto le ayudará a sentirse más conectado(a) y mostrar al maestro(a) de su niño que usted está comprometido(a) en su educación.

Es también importante fomentar una relación entre su niño y su maestro(a). Los niños se sienten con más ganas de aprender cuando desarrollan una relación positiva con sus maestros.

6. Tiempo para Divertirse

Semanalmente programe actividades sencillas y divertidas que disfruten en familia. Escuche las sugerencias de sus niños e incorpórelas en el proceso de planeación para hacerlos sentirse importantes, valorados e incluidos. No solo se divertirán pasando tiempo de calidad en familia, pero al mismo tiempo fomentará y profundizará la relación entre usted y su niño.

Durante esta pandemia, hemos aprendido que los cambios no son siempre fáciles, pero a veces son necesarios. Permita que usted y su niño se sientan orgullosos al adaptarse al aprendizaje a distancia. Habrá veces que las cosas no irán como se habían planeado y está bien. Siempre recuerde tanto usted como su niño que están haciendo lo mejor posible y eso es suficiente.

Preparacion de Alimentos 101

Lo más probable durante este mes es que sus niños comienzan su nuevo año escolar aprendiendo en casa, una situación que muchos padres de familia no habían experimentado anteriormente. Algo importante de recordar es tener en mente bocadillos y alimentos.

Todos aprendemos y nos concentramos mejor cuando estamos bien alimentados y el asegurar que alimentos sanos estén preparados y listos para la semana es una gran manera de hacer que las comidas del día y bocadillos sean rápidas y fáciles.

A continuación les proporcionamos algunos consejos y ayuda para estar preparados:

• Prepare un menú semanal con sus comidas favoritas e incluya los ingredientes en el menú.
• Mantenga una lista de compras regular y reusable de acuerdo a los menús que ha creado.
• Mantenga bocadillos saludables listos para llevar y de fácil acceso para sus niños, como tazones de fruta con yogurt, vegetales frescos y un aderezo saludable como humus que puedan tomar ellos mismos cuando sientan hambre.
• Involucre a sus niños en su preparación, permita que le ayuden con tareas de acuerdo a su edad.

1. Considere aproximadamente de 2-3 horas para la preparación

Pero no tiene que hacerlo todo al mismo tiempo. Por ejemplo, puede dedicar 90 minutos el domingo y otros 90 minutos el miércoles por la noche si lo desea. Lo más importante es programar su tiempo y ajustarse a ello para que se convierta en un hábito. Programar la preparación de alimentos para después de las compras es una manera fácil de llevarlo a cabo.

2. Antes de picar, cortar o cocinar, saque todo el equipo que estará necesitando.

Por ejemplo, coloque las tablas de cortar en su mostrador, tazas de medir, cuchillos, tazones, bolsas de plástico y recipientes para guardar. De esta manera todo lo que necesitará usar se encuentra a la mano y esos minutos que toma encontrar todo con anticipación le ahorra tiempo en lugar de ir sacando el equipo según lo vaya necesitando.

3. Existen dos maneras de preparar los alimentos

– ya sea elaborando comidas completas a un mismo tiempo y guardarlas en recipientes, o si prefiere tener ingredientes que puedan prepararse rápidamente. Si prefiere esto último, asegúrese de tener los ingredientes cuando esté lista para cocinar. Cuando estos componentes se guardan en el refrigerador, las comidas normalmente toman de 5-10 minutos de preparación.

4. Utilice salsas para mezclar.

Pollo al curry parece ser una comida muy diferente a las enchiladas de pollo, pero en realidad los ingredientes principales son casi los mismos, solamente la salsa y preparación son diferentes. Para mantener las cosas interesantes, considere comprar diferentes salsas para tener a la mano. Revise los ingredientes para asegurar que las salsas no contienen mucha grasa, azúcar, sal o conservadores.

5. ¡Hágalo divertido!

Cuando esté preparando sus alimentos, ponga música o una película vieja de sus preferidas y cante o escuche algo que le guste. Permita que sus niños elijan para que se sientan involucrados y se diviertan al mismo tiempo que le ayudan.

6. Utilice los sobrantes.

Una manera fácil de ahorrar tiempo en la preparación de alimentos es aumentando la cantidad de la receta en la cena y utilizar algunos de los sobrantes para la comida del siguiente día.

7. Prepare algunas cosas con anticipación antes del día de preparación:

Proteínas: Asar, hornear, o cocer aves, carnes o pescado.

Productos: Prepare vegetales al vapor o rostizados, vegetales a las brasas, y lave y corte frutas y vegetales frescos para ensaladas o bocadillos.

Granos: Hierva una cantidad grande de arroz que pueda durarle para toda la semana.

Otros componentes: Prepare salsas, aderezos, “dips”, y cualquier otros componente en su lista.

8. Guarde la comida

en recipientes transparentes para que pueda tener acceso a ellos fácilmente y saber exactamente cuánto hay en ellos. (Refrigere ingredientes cocinados si va a  usarlos dentro de 2 o 3 días; congele el resto y descongele después durante la semana). Divida platillos terminados en porciones y guarde en recipientes individuales para tener un mejor control de cada porción.

Keturah Swenson

Nutrióloga